In questa sezione trovate le schede dei prodotti agroalimentari tipici, a marchio regolamentato e tradizionali, della Puglia. Si tratta di un paniere di quasi 240 produzioni, per scoprire, attraverso le materie prime, le tecniche di preparazione e l’inimitabile sapore, tutta la cultura del mangiare in Puglia.

D.O.C. (Denominazione d'Origine Controllata)

I.G.T. (Indicazione Geografica Tipica)