CASTEL DEL MONTE
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| Descrizione: | |
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La Strada dell'Olio d'Oliva "Castel del Monte" è un associazione che ha l'obiettivo di promuovere l'olio extravergine d'oliva DOP "Castel del Monte" ed il turismo gastronomico. La strada attraversa i territori di Andria, Barletta, Bisceglie, Canosa di Puglia, Corato, Minervino Murge e Trani. Raggiunge le Aziende agricole associate e le bellezze paesaggistiche, ambientali e monumentali della zona. Le testimonianze di carattere storico che si incontrano attraverso questo territorio sono di grande suggestione: i dolmen ed i menhir, la civiltà rupestre, le vestigie elleniche e romane, le cattedrali romaniche, i castelli, tra i quali svetta unico nel suo genere Castel del Monte, le masserie fortificate, le laure basiliane, i palazzi patrizi dell' 800. Ma anche le bellezze naturalistiche lasciano il visitatore stupefatto. E' quasi un viaggio fiabesco, che inizia sulle sponde dell'Adriatico, per addentrarsi nell'entroterra selvaggio, della Murgia ed approdare ancora sulle sponde del mare. In questa terra i riti della coltura dell'olivo e dell'attività di frantoio si rinnovano ciclicamente ormai da secoli. A Novembre, quando le molazze iniziano a roteare per frangere i frutti pazientemente attesi per un anno intero, si spande la fragranza inebriante dell'olio. E' denso, dorato, dal profumo persistente in cui si riconosce nettamente l'oliva con sfumature di muschio, erbe, frutta acerba. L'associazione opera in collaborazione con i produttori di olio e di specialità agroalimentari tipiche, con gli operatori del turismo, con gli enti pubblici e strumentali competenti per la maggiore tutela dell'olio extravergine d'oliva e delle risorse ambientali. Inoltre coordina manifestazioni ed iniziative di carattere tecnico culturale e promozionale per favorire la conoscenza del DOP "Castel del Monte" e della zona di produzione.
Presidenza e Segreteria: Assessorato allo Sviluppo Economico del Comune di Andria Piazza Imbriani II 70031 Andria (BA) Tel. 0883.551051 Fax 0883.551051 |
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| Itinerari: | |
La Strada dell’extravergine "Castel del Monte" promuove l’olio extravergine d’oliva DOP Terra di Bari “Castel del Monte” e il turismo gastronomico. La Strada si snoda attraverso un percorso di oltre 150 chilometri tra ulivi secolari nei territori di Andria, Barletta, Bisceglie, Canosa di Puglia, Corato, Minervino Murge e Trani descrivendo due suggestivi itinerari circolari imperniati sul superbo maniero federiciano. L’itinerario naturalistico-archeologico si distende a ovest verso la Murgia selvaggia con i boschi di roverella, di leccio e di fragno, le odorose essenze spontanee, i colori delle orchidee selvatiche. Incrocia i regi tratturi lungo i quali sono disseminate le masserie con gli iazzi e le poste per la sosta delle greggi transumanti. Rivela tesori d’arte antica peuceta, japigia, dauna, greca, romana,medievale, ricorda la floridezza, prima e la sventura successiva, dei municipi romani. L’itinerario romanico-normanno-svevo, scorre a est con la civiltà rupestre, le mirabili fortificazioni, i munitissimi castelli, le magnifiche cattedrali, le misteriose laure basiliane, i palazzi gentilizi. |
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| Il Comitato : | |
Il Comitato della Strada dell’olio d’oliva Terra di Bari “Castel del Monte” ha il compito principale di gestire, tutelare e valorizzare l’olio dop appartenente alla strada. Per raggiungere questa importante finalità è indispensabile una stretta collaborazione tra il Consorzio di Tutela dell’olio DOP “Castel del Monte”, le associazioni di produttori, gli organismi di commerializzazione e le aziende diramate lungo la strada. In tal modo l’olio, pur rappresentando il soggetto intorno a cui ruota tutta l’organizzazione, diventa anche il pretesto per rilanciare il turismo enogastronomico della zona. |
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| Amministrazione Provinciale : | |
Provincia di Bari Lungomare Nazario Sauro, 27 70100 Bari (Ba) Tel 080 5412111 Sito web: www.provincia.ba.it |
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| Consorzio di tutela : | |
Consorzio di Tutela e Valorizzazione dell'olio extravergine di oliva Dop Terra di Bari Terrautentica.Il Consorzio si occupa della valorizzazione, promozione e tutela dell'olio extravergine di oliva a Dop "Terra di Bari" Via Amendola 189/B Cap 70126 Bari (BA) Tel: 0805559825 Fax: 0805417263 E-mail: info@oliodopterradibari.it Sito web: www.oliodopterradibari.it Contatto: Saverio Scardigno |
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| Altri soggetti : | |
Andria A.C.U. Associazione consumatori UtentiCostituita a Roma con atto pubblico nel febbraio 1984 con la denominazione Agrisalus, ha sviluppato fin dall'inizio le proprie attività, a tutela di diritti dei consumatori, prevalentemente nel settore agro-alimentare. Dal 1993 ha una struttura associativa di tipo federale ed è presente in tutto il territorio nazionale. Già presente nella Consulta Consumatori dalla sua costituzione nel 1994, quando ad essa succede il Consiglio nazionale dei consumatori e degli utenti ACU ne diventa membro. Presente in tutte le consulte regionali (ove la legge regionale esiste) e in numerosi consigli delle Camere di Commercio, l'Associazione rappresenta consumatori e utenti in tutte le sedi istituzionali di tutti i settori di interesse consumeristico. ACU è particolarmente attiva nel settore dei prodotti di largo consumo e nei settori: servizi telefonici e telematici, servizi a rete (trasporti, acqua, energia, ecc.), commercio elettronico e pubblicità ingannevole; nel settore assicurativo, bancario e finanziario. Via Firenze, 37 C.I.BI. Consorzio Italiano per il Biologico Cooperativa Viaggiando Piazza Ruggiero VII, 16 Barletta Parco Letterario E. Fieramosca dedicato a M. D’Azeglio Il Parco Letterario M. D’Azeglio/E. Fieramosca è un’Associazione che conta tra i propri soci la partecipazione di sei Comuni (Barletta, Canosa di Puglia, Margherita di Savoia, Minervino Murge, Spinazzola, Trinitapoli) e si occupa di promuovere la cultura e il turismo del territorio del Nord-Barese, a partire dalle vicende storiche della Disfida di Barletta (13 febbraio 1503). L’associazione nasce nel 2001 e nel corso di questi anni si è specializzata nell’organizzazione di grandi eventi culturali, spettacoli teatrali, cortei e rievocazioni storiche che affondano le radici nel Rinascimento, tra queste spiccano Il Certame Cavalleresco della Disfida di Barletta e la Giostra Cavalleresca del Gioco del Fazzoletto di Ginevra, la Corte e il Popolo. Corso Garibaldi, 198 |
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| Associazione produttori : | |
A.PR.OLI. Associazione Produttori olivicoli A.PR.OLI. (Associazione Produttori Olivicoli) nasce a Bari in Puglia (Italia) nel 1978. A.PR.OLI. ha circa 6.500 aziende iscritte. La produzione media degli associati è di 75.000 quintali di olio extra-vergine. L'olio extravergine di oliva prodotto dagli associati è espressione della qualità, della tradizione e della solarità della Puglia. Valorizzazione e promozione del prodotto sono obiettivi primari per A.PR.OLI. oltre ad attuare programmi di sviluppo, studio e ricerca. Promuovere programmi di divulgazione agraria, di riconversione e razionalizzazione produttiva delle aziende. Via A. e N. Sorrentino, 6 C.I.A. Confederazione Italiana Agricoltori Scopo dell’associazione è operare per: Via P. Amedeo, 115 |
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